أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بسكوت لوز بالشيكولاتة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




بسكوت لوز بالشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: بسكوت لوز بالشيكولاتة   بسكوت لوز بالشيكولاتة I_icon_minitimeالأحد مايو 17, 2009 6:07 pm


بسكوت لوز بالشيكولاتة Shokala


بسكوت لوز بالشيكولاتة


المقادير





2/1 كوب لوز مطحون

2 ملعقة صغيرة دقيق

5 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو

1 بياض بيض

2/1 كوب سكر

لوز و شيكولاتة سايحة للتزيين

بسكوت لوز بالشيكولاتة 82904_11201134135

الطريقة

- يُخفق بياض البيض جيداً و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك و يُصبح كالمارنج.

- يُخلط اللوز المطحون مع الدقيق و الكاكاو، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد.

- يُشكل العجين باستخدام كيس حلواني و يُشكل على هيئة أصابع و يُزيَن بوضع حبة اللوز في وسطه.

- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 8- 10 دقيقة.

- يُترك ليبرد و يُزين عن طريق غمس طرفيه في الشيكولاتة السايحة.

- للحصول على اللوز المطحون نقوم بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً.

- يُمكن الاستعاضة عن الدقيق في المقادير ببودرة

بسكوت لوز بالشيكولاتة 82904_01201133831

صحة وهنا!!

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عازف الشوق
عضــو مشـــارك
عضــو مشـــارك



ذكر

عدد المساهمات : 27
نقاط : 56077
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/07/2009

بسكوت لوز بالشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة   بسكوت لوز بالشيكولاتة I_icon_minitimeالأحد يوليو 19, 2009 7:06 pm

بخلي امي تسويها

ههههههههههههههه

ثانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




بسكوت لوز بالشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة   بسكوت لوز بالشيكولاتة I_icon_minitimeالخميس يوليو 23, 2009 11:52 pm

أسعدني حضوووركـ
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر الألماس
عضو نشيـــط
عضو نشيـــط
بحر الألماس


انثى

عدد المساهمات : 75
نقاط : 56049
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/07/2009

بسكوت لوز بالشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة   بسكوت لوز بالشيكولاتة I_icon_minitimeالإثنين يوليو 27, 2009 8:16 am


اشكرك ع الطرح

اشكرك ع المجهود

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكوت لوز بالشيكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بسكوت بالتمر
» بسكوت الحب
» بسكوت الشوكولا والكراميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ★☀二 المنتديــ الاجتماعية ــــات 二☀★ :: عيون فن الطبخ-
انتقل الى: